Vin Budureasca Spumant Shine Rose Dry 0.75L este o veritabilă etalare de prospețime și eleganță. Acest spumant obținut prin metoda Charmat, cu fermentare în tanc, are o culoare străvezie roz foarte deschis, nas proaspăt de zmeură și gust de zmeură coaptă cu un perlaj consistent. Tipic pentru vinurile spumante, se recomandă asocierea cu gustări elegante din fructe de mare și pește afumat. Încercați-l cu tartine de somon fume cu cremă de brânză proaspătă și avocado. O alternativă excelentă este să serviți băutura ca atare.
La Budureasca ne mândrim cu unele dintre cele mai bune vinuri românești, câștigătoare de medalii la cele mai importante concursuri din țară și din străinătate. Producem aceste vinuri la crama noastră din Gura Vadului, în zona viticolă Dealu Mare, una dintre cele mai cunoscute din România. Viile Budureasca sunt localizate pe aceeași paralelă cu celebrele regiuni Bordeaux și Burgundia din Franța, supranumită “Paralela vinului”. Condițiile ideale de climă și sol ne permit să obținem în fiecare an, vinuri românești albe, roșii și rose vinificate în special sec sau demisec.
Vin Budureasca Spumant Shine Rose Dry 0.75L a fost produs folosind metoda cu fermentare în tank (Charmat), utilizată și pentru realizarea vinurilor Prosecco. Spre deosebire de Metoda Tradițională, ce presupune o etapă de fermentare a vinului în sticlă, la fermentarea în tank, baza de vin a fost amestecată cu zaharurile și drojdiile într-un tank de mare volum.
Acest Vin Budureasca Spumant Shine Rose Dry 0.75L a fost lăsat la fermentat pentru o durată totală de aproximativ 3 luni, timp în care cantități mari de CO2 au fost eliberate treptat, generând presiune în tank. Vinul a fost apoi filtrat și îmbuteliat fără a fi învechit, rezultând un spumant cu o presiune la sticlă de 3,5-6 bari.Datorită acestei metode de producție, vinul a dezvoltat mai multă prospețime și o fructuozitate mai ridicată.
Pentru o experiență gustativă deplină, recomandăm servirea vinului la o temperatură de 6 – 8°C.
