• -10%
  • Nou

VIN SOLO QUINTA ALB DOC CC 0.75L

98,77 lei
88,89 lei Salveaza 10%
cu TVA

Solo Quinta este un vin rar, nascut din imaginatia si dragostea pentru vin a oenologului Hartley Smithers. Un cupaj neobisnuit, intre patru soiuri albe si un soi rosu vinificat in alb, care se schimba in fiecare an in functie de strugurii care dau cea mai buna performanta in acel sezon.
O dovedeste faptul ca a ajuns in listele de vin a catorva dintre cele mai bune restaurante din lume, incununate cu stele ale Ghidului Michelin (Maze, restaurantele lui Gordon Ramsay), sau o arata Marele Premiu (cel mai bun vin alb sec din concurs) castigat la Vinalies Internationales 2011, important concurs international de vinuri din Franta, fiind probabil cea mai importanta distinctie acordata unui vin romanesc. Incepand cu vintage-ul anului 2015.

Cantitate
Add to wishlist

Primesti instant o notificare pe telefon de fiecare data cand platesti online la un comerciant inrolat in 3D Secure si confirmi sau nu plata respectiva, folosind amprenta sau metoda de deblocare a telefonului.

Solo Quinta este un vin rar, nascut din imaginatia si dragostea pentru vin a oenologului Hartley Smithers. Un cupaj neobisnuit, intre patru soiuri albe si un soi rosu vinificat in alb, care se schimba in fiecare an in functie de strugurii care dau cea mai buna performanta in acel sezon.
Cei mai buni dintre cei mai buni struguri se regasesc aici, in cupajul Solo Quinta. O dovedeste faptul ca a ajuns in listele de vin a catorva dintre cele mai bune restaurante din lume, incununate cu stele ale Ghidului Michelin (Maze, restaurantele lui Gordon Ramsay), sau o arata Marele Premiu (cel mai bun vin alb sec din concurs) castigat la Vinalies Internationales 2011, important concurs international de vinuri din Franta, fiind probabil cea mai importanta distinctie acordata unui vin romanesc. Incepand cu vintage-ul anului 2015, este disponibil pe piata si sortimentul roze, reflexia in oglinda a celui alb.

Culoare vin:Alb
Tip vin: Sec
Alcool: 13%
Temperatura servire: 8-10°C
Soi: Chardonnay, Feteasca Regala, Sauvignon Blanc, Muscat Ottonel, Cabernet Sauvignon
Tara: Romania
Locatie: Banat

Note de degustare: Vinul este de culoare galben pai, briliant si limpede. Nasul este concentrat si elegant: in prima faza domina fructele exotice - ananas, mango, fructul pasiunii - completat de note de florale - crin si floare de portocal. Dupa aerare putem detecta aromele complexe secundare de stejar, condimente orientale, vanilie, caramel. Gustativ, vinul prezinta un corp puternic si armonios, echilibrat de prospetimea Sauvignon Blanc-ului. ADN-ul Solo Quinta este completat de soiul Cabernet Sauvignon vinificat in alb care se distinge prin structura sa. Postgustul este lung si dominat de notele vanilate ale Chardonnay-ului. Un vin de garda, ce rezista si evolueaza in timp.

Tehnica de vinificatie: : Struguriisuntselectati de pe parcele cu soluri argilo-calcaroase si culesi manual din zonele Dealul Tiganului, Überland, Padurea Ianova si Pfefferberg. Vinul este realizat prin fermentatie si elevage in barrique frantuzesc, 100% nou, Dargaud & Jaegle, Medium Toast, timp de 4-5 luni pentru Chardonnay. La final, se cupajeaza cu celelalte soiuri vinificate separat in cuve de inox. Proportia strugurilor din asamblaj variaza in functie de an: pentru 2021 Chardonnay ramane componeta principala, iar partea de soi rosu vinificat in alb este de 2%, gratie anului extraordinar pentru Cabernet Sauvignon.
Recomandari culinare: Asocierea ideala este alaturi de preparate precum: Peste de apa sarata, preparat cu sosuri: meunier sau beurre blanc; Homar si crab; Preparate la cuptor pe baza de carne de pasare; Se poate asocia chiarsi cu carne de vita ultra tandra, de tip Wagyu.
Cramele Recas reprezinta o societate moderna, dinamica, in plina evolutie ce se autoghideaza dupa un concept autoimpus: “o zi in care bati pasul pe loc, crezand ca este la nivelul de sus al dezvoltarii tale, este prima zi care iti marcheaza decaderea.”
Tot ceea ce inseamna Cramele Recas, astazi, se datoreaza respectului si pasiunii pentru vin – acest prieten unic si minunat ce ne insoteste pe tot parcursul vietii, intotdeauna pregatit sa ne conduca in lumea veseliei, acolo unde sunteti si voi, cei care il iubiti.

REC37
87 Produse

16 alte produse din aceeasi categorie:

Acest site utilizează cookie-uri

Folosim cookie-uri pentru a personaliza conținutul și anunțurile, pentru a oferi funcții de rețele sociale și pentru a analiza traficul. De asemenea, le oferim partenerilor de rețele sociale, de publicitate și de analize informații cu privire la modul în care folosiți site-ul nostru. Aceștia le pot combina cu alte informații oferite de dvs. sau culese în urma folosirii serviciilor lor. În cazul în care alegeți să continuați să utilizați website-ul nostru, sunteți de acord cu utilizarea modulelor noastre cookie. MAI MULT