Jidvei producator de vin din Romania, care detine 2.500 de hectare de vita de vie. Jidvei produce o gama destul de vasta de vinuri liniștite, vinuri spumante și vinars din sruguri cultivati in zona Tarnave, care este cea mai importanta zona viticola din Transilvania.

Jidvei Extra Brut vin spumant produs dupa metoda traditionala obtinut din  Chardonnay, Pinot Noir, Feteasca Regala.

Un spumant natural si proaspat, cu un perlaj fin si persistent.

Culoare: galben verzui

Miros: ierburi, fructe verzi, flori de camp

Gust: piersica, citrice, mar verde 

Notele degustării:

Miros: Un buchet armonios, unde se ghicesc note de măr, piersică şi pară, completate discret de accente citrice.

Gust: Aceeaşi aromatică se regăseşte şi în gust, influenţele citrice fiind mai pregnante aici. În plus întâlnim tonuri slabe de fân.

Culoare: Galben pai.

Un vin limpede, expresiv, plin de stralucire, obtinut din struguri selectionati cu deosebita grija, recoltati manual de pe parcele cu expozitie sudica. Grandios, sensibil, elegant, Ana Sauvignon Blanc incanta printr-o surprinzatoare si echilibrata diversitate aromatica. Cu aroma pronuntata de fructe de soc, corp delicat, insufletit de o aciditate ridicata, Ana Sauvignon Blanc imbina armonios note de caisa, piersica, lamaie, grapefruit si codita de rosie.

Jidvei producator de vin din Romania, care detine 2.500 de hectare de vita de vie. Jidvei produce o gama destul de vasta de vinuri liniștite, vinuri spumante și vinars din sruguri cultivati in zona Tarnave, care este cea mai importanta zona viticola din Transilvania. Gama Owner’s Choice detine cele mai apreciate vinuri de la crama Jidvei. Maria Feteasca Alba vin alb sec armonios, elegant obtinut prin tehnice moderne de producere a vinului.

Culoare: galben verzui

Miros: citrice, pere, mere. flori de salcam

Gust: lamaie, grapefruit, mere, flori de salcam

Finis: echilibrat, armonios, fructat, floral

Asocieri gastronomice: peste, carnuri usoare albe, salate de vara 

Jidvei Mysterium, admirati-i culoarea, delectati-va cu buchetul lui subtil, savurati pretioasele-i arome, si astfel veti descoperi personalitatea remarcabila a acestui cupaj, a carui misterioasa eleganta ne aminteste de un vechi si intelept dicton " Cei care vorbesc nu stiu, iar cei care stiu nu vorbesc"

Jidvei producator de vin din Romania, care detine 2.500 de hectare de vita de vie. Jidvei produce o gama destul de vasta de vinuri liniștite, vinuri spumante și vinars din sruguri cultivati in zona Tarnave, care este cea mai importanta zona viticola din Transilvania. Jidvei Mysterium Rhein Riesling, Sauvignon Blanc un cupaj special cu o eleganta note de flori, fructe si frunze verzi.

Culoare: galben verzui

Miros: flori de tei, flori de salcam, citrice, frunza de rosie

Gust: grapefruit, piersica, lamaie

Finis: rafinat, tandru

Asocieri gastronomice: salate de vara, peste, fructe de mare, paste, pizzza 

Jidvei producator de vin din Romania, care detine 2.500 de hectare de vita de vie. Jidvei produce o gama destul de vasta de vinuri liniștite, vinuri spumante și vinars din sruguri cultivati in zona Tarnave, care este cea mai importanta zona viticola din Transilvania. Jidvei Mysterium Rose cupaj obtinut din Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Syrah cu arome de fragi, capsuni si zmeura.

Culoare: rose trandafiriu

Miros: cirese, fragi, zmeura, capsuni, petale de trandafir

Gust: capsuni, zmeura, fragi, corcoduse

Finis: fructat, lung, persistent

Asocieri gastronomice: paste, desert cu fructe, pizza, salate de vara 

Jidvei producator de vin din Romania, care detine 2.500 de hectare de vita de vie. Jidvei produce o gama destul de vasta de vinuri liniștite, vinuri spumante și vinars din sruguri cultivati in zona Tarnave, care este cea mai importanta zona viticola din Transilvania. Jidvei Mysterium Rhein Riesling, Sauvignon Blanc un cupaj special cu o eleganta note de flori, fructe si frunze verzi.

Culoare: galben verzui

Miros: flori de tei, flori de salcam, citrice, frunza de rosie

Gust: grapefruit, piersica, lamaie

Finis: rafinat, tandru

Asocieri gastronomice: salate de vara, peste, fructe de mare, paste, pizzza 

Jidvei producator de vin din Romania, care detine 2.500 de hectare de vita de vie. Jidvei produce o gama destul de vasta de vinuri liniștite, vinuri spumante și vinars din sruguri cultivati in zona Tarnave, care este cea mai importanta zona viticola din Transilvania. Gama Owner’s Choice detine cele mai apreciate vinuri de la crama Jidvei. Jidvei Maria Pinot Gris vin alb sec, limpede, floral si fructat.

Culoare: galben verzui

Miros: citrice. mar verde, para, iasomie

Gust: grapefruit, mar  verde, para, lamaie

Finis: subtil, persistent, echilibrat

Asocieri gastronomice: carne alba, peste, fructe de mare, 

Un vin obținut din struguri recoltați eșalonat care îmbină aciditatea naturală ridicată, corpul plin și notele proaspete, specifice strugurilor aflați la începutul maturității, cu bogăția de arome de fructe coapte și catifelarea caracteristice recoltării târzii. Rezultatul este un vin echilibrat care va dezvolta în timp un buchet deosebit, păstrându-și caracterul de soi peste ani. Deosebit de expresiv, Castel Muscat Ottonel 2009 este un vin care se pretează la învechire și care  s-a impus printre cele mai bune vinuri albe demidulci din România. Se servește bine răcit.

Acest Sauvignon Blanc se evidențiază prin eleganța și complexitatea gustului, dobândite în urma învechirii în butoaie din lemn de stejar timp de aproximativ 3-6 luni, urmată de o a doua învechire în sticlă, care se întinde pe o perioadă de minimum trei ani. Strugurii care compun vinul sunt culeşi la maturitate deplină numai în anii de excepție, de aceea buchetul capătă nuanțe de-a dreptul hipnotizante. Fiecare sticlă din gama Castel se prezintă cu dop ceruit, pentru o ermetizare excelentă.

Notele degustării:

Miros: Note bogate de fructe de livadă, flori de soc şi grepfrut, îmbrăcate în accente proaspete, minerale.

Gust: Un melanj inedit de fructe de livadă, lămâie şi piersică bine coaptă, scăldat în tonuri uşor piperate.

Culoare: Galben pai.